Lambrusco D.O.C.

Grasparossa di Castelvetro

Rosso Frizzante Amabile

I D.O.C. delle province di Modena e Reggio Emilia rappresentano l'eccellenza del Lambrusco legata al territorio. È in queste terre generose che si trovano i nostri vigneti che si estendono per oltre 110 ettari.

classificazione

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro D.O.C

Uvaggio

90% Lambrusco Grasparossa di Castelvetro; 10% Malbo Gentile

note di degustazione

Colore rosso rubino intenso con riflessi granati, la spuma è fine ed evanescente. Il gusto è amabile, fruttato e piacevolemente tannico.

abbinamento gastronomico

Ideale per accompagnare i piatti della cucina emiliana, in particolare salumi e arrosti di carni bianche.