Lambrusco D.O.C. Sorbara

Rosso Frizzante Secco

I D.O.C. delle province di Modena e Reggio Emilia rappresentano l'eccellenza del Lambrusco legata al territorio. È in queste terre generose che si trovano i nostri vigneti che si estendono per oltre 110 ettari.

classificazione

Lambrusco Sorbara D.O.C.

Uvaggio

90% Lambrusco Sorbara, 10% lambrusco Salamino

note di degustazione

Rosso rubino chiaro con una spuma rosata. Ampio e persistente, con sentori di frutta rossa. Spiccatamente secco, la piacevole sapidità è ben bilanciata dal fresco corpo fruttato

abbinamento gastronomico

Ideale per accompagnare i piatti della cucina emiliana, in particolare salumi e arrosti di carni bianche.